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《亲爱的客栈》收视六连冠

  中国网娱乐12月2日讯 经营体验类节目《亲爱的客栈》第三季目前已经播出了六期。客栈之旅过半,客栈的伙伴们经过几轮终极合伙人竞争都已经有了不同程度的收获与成长,作为管家的业务水平有了质的飞跃。本周,他们迎来了“神秘客人”带来的高标准考核,面对精心设计的各种考题,他们“见招拆招”,证明了自己作为管家的综合素养,尤其是面对紧急情况的应变能力,并且又一次实现了自我突破。

  收视领先稳如磐石 管家机智应对神秘客人考核

  《亲爱的客栈》第三季播出六周以来,收视成绩始终稳居第一,本期节目在同时段全国所有频道中,收视率、收视份额均为全国网及全国网城域双网第一,其中全国网城域收视率0.52,收视份额4.43%。在本期节目中,管家们迎来此前从未体验过的、来自“神秘客人”的考核,尽管过程中状况频发,他们都用自己的真诚的态度和专业的能力机智应对,得到了客人的好评;张翰、马天宇配合完美,提供了让老板和客人都连声称赞的贴心服务;李兰迪遇上客人换房间需求不知所措,刘涛提出可靠方案化解问题,观众对老板和管家们积极的表现感触颇深:“刘涛当老板特别称职”、“为张翰管家的分寸感点赞”、“马天宇真的好温柔”……节目关键词登上微博实时热搜榜,热度持续飙升。

  目前在终极合伙人竞争中尚有资格的三强管家继续展开较量,在这一轮竞争后暂时失去资格的是李兰迪。在考核过程中,一向保持着不紧不慢的步调、从容处事的张翰这一次也遇上了难题,面对“神秘顾客”的高要求,他在坚持自己做事方法的基础上,提出了让客人满意的方案,并且和马天宇默契分工,共同给客人带去美好体验;李兰迪坦言进入“疲倦期”,最近干劲有些不足,因此在接待客人时有所疏忽,但在老板刘涛的指导和林心如的协助之下,最终还是让客人满意而归。

  应对职场突发状况 态度要真诚处理要及时

  在本期的内容中,尤其值得注意的是还有“神秘客人”带来特殊考题,从事民宿、旅游相关工作的三组专业级别的客人为了对客栈展开全方位的服务调查,设计了一些需要紧急处理的突发状况或是比较难实现的需求来考验管家们,比如汽车半路爆胎、身体突然不适、卫生间“水漫金山”等等。当我们在工作中面对这样一些情况时,应该如何处理呢?管家们在这一期中的表现已经做出了很好的回答。

  首先要表明积极处理的态度,敢于直面责任,让顾客感受到自己的想法得到了重视。在晚间例会时,李兰迪接到客人来电立即去到客房,得知客人因为卫生间积水漫进房间,以及房间由于位置原因导致夜间环境不够安静,所以想要换一间房;她先是安抚客人的情绪,表示自己先去解决卫生间的问题,再和客人讨论换房间的问题,之后更是毫不犹豫徒手掏地漏,清理堵住地漏的头发,感动了客人。到这一步为止,她的表现都是加分的,但之后更有“重头戏”。

  接下来更为关键的是要提出切实可行的解决方案,并且要及时处理,尽早处理,千万不能拖,否则问题就会越积累越多。见客人执意要换房间,李兰迪情急之下提出把女生宿舍换给客人住,这显然并不现实,但客人表示可以考虑,李兰迪便和她约定第二天答复。刘涛提议用其他方式补偿客人,比如给两位客人结算出游费用时免去一位的收费,但李兰迪担心因此影响自己的创收,没有及时和客人讲这个方案。当刘涛之后问起李兰迪为什么还没有解决问题,她承认自己存着几分侥幸心理,觉得事情拖着拖着也许就能不了了之。这种心理正是职场上的大忌,是每个人都需要注意避免的。

  面对逆境伙伴共同进退 释放压力后继续前行

  在职场生活中,人与人之间不仅仅有竞争关系,既然大家工作都是为了实现同样的目标,就必须要懂得合作才能真正把事情做好。这一次考核的特殊性还体现在,此前管家们基本上都是“单打独斗”,而这一次是组队作战。老板刘涛要考察终极合伙人之争中三强管家的管理能力,看他们能否带领助理管家做好一对一服务,并优化服务清单,带来全面升级的服务。在六位管家中,张翰、马天宇此前就经常互相调侃,两人相处起来欢乐无限,成为搭档后更是完美配合,保持一致步调的同时默契分工,达到了“一加一大于二”的效果,共同带给客人无比贴心的“超五星”服务。

  张翰觉得两个人一起带客人更有意思,不像一个人那么枯燥,马天宇也对这个师父很满意:“翰哥比较了解我,知道我能干什么、喜欢干什么”,在上一期结尾张翰就说会把马天宇放在最发光的地方,看来没有食言。两人优势互补,颇具商业思维的张翰能让马天宇了解到一些创收的经验,教他如何更好地推荐客栈的各项创新性服务;而马天宇心思细腻,有时能帮助张翰把一些细节上的东西做得更到位。

  这一次刘涛在回访客人的过程中,感受到前所未有的受挫感。三组“神秘客人”都很专业,从事的是和民宿、旅游相关的工作,所以对于客栈服务的要求会更高,也向刘涛反馈了很多细节问题,比如水壶中有没残留水渍、迎宾水果质量参差不齐、晚餐没有提供餐前酒等等。诸多意见让刘涛感叹开客栈真的太难,更在深夜痛哭流涕。但正如刘涛在社交平台的发文中所写的“在哪里跌倒,就在那里躺一会儿再起来”,经历挫折后,人都需要释放自己的情绪和压力,调整好状态再重新出发,继续向前迈步。在流泪以后,刘涛很快恢复了成熟干练的作风,继续安排好客栈的每一项工作,冷静地帮助管家解决问题。而刘涛能这么快恢复好状态,离不开伙伴们的支持和共同奋斗的决心;当林心如给了她一个温暖的拥抱,当张翰说会用更极致的服务打动客人,她一定觉得很安心。

  付出终有回报,等到听见客人说出“应急服务满分,挑不出任何错误”、“你是我心里的第一名”、“来到客栈是一生难忘的经历”这样的评价,所有的管家都觉得自己的努力是值得的。同时,“神秘客人”的到来也帮助他们发现了自己在服务中还可以提升的地方,相信之后的客栈会更加完美。每周五晚22:00,继续锁定湖南卫视《亲爱的客栈》第三季,在职场竞争中感受暖心的正能量!

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